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食品科学与工程学院始建于1984年。设有食品科学与工程一级学科博士后科研流动站，食品科学博士学位授权学科，食品科学与工程和轻工技术与工程2个一级硕士学位授权学科，食品科学、农产品加工及贮藏工程、粮食油脂及植物蛋白工程、食品安全与控制、水产品加工及贮藏工程、发酵工程、制糖工程、粮油生物转化8个二级硕士学位授权学科，食品科学与工程学科为吉林省“十二五”优势特色重点学科。学院有食品科学......
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