9月30日-10月1日，我院成功举办“百欣康”第二届食品文化节。本次活动共有中秋送祝福、走进食品文化、月饼DIY、红酒的制作与品尝、食品传统文化讲座和“师生话中秋 共度团圆节”座谈会六个版块。
中秋送祝福
我院党委书记刘剑峰老师、院长闵伟红教授等全体学院领导班子成员以及学工办各位老师，携中秋月饼和自制酸奶到学生寝室进行探望，与同学们共度中秋佳节。
老师与同学们亲切交流
走进食品文化
同学们通过参观食品文化展板和聆听讲解员的介绍，深入了解到了食品文化中月饼的起源、红酒的历史等内容，开拓了视野，激发了同学们对食品专业的兴趣。
月饼DIY
邀请我院刘婷婷副教授给同学们上了一节别开生面的月饼DIY课。刘老师仔细讲解了月饼的制作原理与过程，带领同学们亲自动手制作月饼，感受中秋团圆之意，品尝自制月饼，共话中秋佳节。
红酒的制作与品尝
邀请我院王治同教授为同学们讲授了红酒的制作与品尝。王老师详细讲解了红酒的制作原料、原理、具体操作步骤与品尝红酒的方法，并带领同学们体验红酒制作过程，共品红酒，弘扬红酒文化。
食品传统文化讲座
邀请我院郑鸿雁副教授做了题为《中秋饮食文化畅谈》的讲座，她从中国饮食文化的精髓、中国饮食文化对世界的影响、中国传统佳节——中秋节以及葡萄酒品鉴等方面进行了细致的讲解，增强了同学们对所学食品专业的热爱。此次讲座通过腾讯会议进行直播，实现了新媒体资源共享，传播了我国中秋饮食文化。
“师生话中秋 共度团圆节”座谈会
我院教师与40名学生代表在理科楼302会议室进行了“师生话中秋 共度团圆节”座谈会。座谈会上，教师们亲切的问候、暖心的祝福与同学们的欢声笑语交织成一幅美丽的画卷。中秋之际，同学们虽身在异乡，但却感受到了家的温暖，感受到了团圆之意。
吉林农业大学食品科学与工程学院“百欣康”第二届食品文化节圆满落幕，本次食品文化节正值中秋佳节之际，为远在异乡的同学们营造了家的温馨，让他们感受到了家的温暖，此外，还陶冶了同学们的情操，坚定了同学们学习食品专业的信心和努力进取的决心，弘扬了我国食品文化。
赞助单位：吉林省中农百欣康健康食品研究有限公司
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