2020年轻工技术与工程学科硕士研究生学位论文答辩
时间:2020年5月24日8:30
地点:学院党员之家
答辩主席:潘风光 教授 吉林大学
答辩委员:闵伟红 郑鸿雁 刘秀奇 张浩 王辑
答辩秘书:刘春雷 刘晓婷
1 刘玉琪 制糖工程 罗耳阿太菌多糖吸附水体中Cu2+、Cd2+和Ni2+效能和机理研究 李鸿梅
2 魏贞 发酵工程 北京棒杆菌(Corynebacterium pekinense )天冬氨酸激酶ATP结合位点空间改造及酶学性质表征 闵伟红
3 赵兰 发酵工程 谷氨酸棒杆菌蛋氨酸支路关键酶过表达及苏氨酸支路酶弱化研究 闵伟红
4 吴彤 发酵工程 核桃降血糖活性肽的分离纯化、结构鉴定及降血糖作用机理研究 王辑
5 尹春媚 发酵工程 母乳源乳酸菌的筛选、鉴定及其益生特性研究 陈历俊
6 秦汉雄 发酵工程 "核桃肽基于抑制氧化应激和炎症保护神经胶质细胞的机理研究" 詹冬玲
7 党乔 发酵工程 食源性乳酸菌的分离鉴定及耐药性分析 闵伟红
8 刘诗梦 发酵工程 谷氨酸棒杆菌中蛋氨酸途径过表达及其竞争支路关键酶钝化 闵伟红
9 董怡麟 粮油生物转化 赖氨酸基抗菌剂的合成及其性能研究 张浩
10 Muhammad Ishaq 食品科学 Probiotics of Lactobacillus from Inner Mangolia “Hurood” cheese and its application in fermented milk 闵伟红