姓名：刘晓婷
性别：女
出生年月：1984年2月
毕业院校：吉林大学
最高学位：博士
职称：讲师
电子邮箱：liuxiaoting@jlau.edu.cn
个人基本情况
近年来运用理论与实验相结合的方法致力于荧光探针、食品生物大分子结构与功能、食品安全与营养的研究。在J. Org. Chem.，Org. Biomol. Chem.和J. Chem. Inf. Model.等国际主流学术杂志共发表20余篇SCI论文，共有8篇为第一作者/通讯作者，其中JCR一区3篇。主持完成一项博士后基金面上项目，参与两项国家自然科学基金，目前正承担吉林农业大学优秀博士一层次人才启动基金项目。教学方面，讲授本科生的食品分析及相关实验课程以及“计算机模拟在生物学中的应用”研究生课程，并积极参与不同课程的教学改革。本人具有多学科交叉的知识背景和丰富的科研经验，希望以新的起点和视角开展食品学科的教学和科研工作。
教育背景与工作经历
2003.09-2007.07：山东师范大学化学化工与材料科学学院，化学专业，学士
2007.09-2012.06：吉林大学理论化学研究所(硕博连续)，物理化学专业，博士
2012.08-2014.12：中国科学院长春应用化学研究所，博士后
2015.07-2017.03：美国明尼苏达大学，科研助理
2017.04-2019.04：吉林大学，项目助理
2019.07-至今：吉林农业大学，讲师
研究方向
1、食品酶催化反应机理的理论计算
2、QM/MM计算与实验结合开发新功能性食品
3、荧光探针在食品检测中的应用
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