姓名：曹云龙
性别：男； 
出生年月：1974年1月；
民族：汉族；
学历/学位：研究生/硕士；
职称：讲师
联系方式：0431-84533312
E-mail：782916889@qq.com
学习工作经历:
1994.9-1998.7,东北农业大学食品科学与工程专业学习
1998.7-现在，吉林农业大学工作
主要研究方向
长期从事动物性食品加工的教学、科研与生产工作，主要研究方向为肉品加工及质量控制。
代表著作与论文
主要科研项目
奖励及其它
教学工作(主编教材、主讲课程)
主讲：《畜产品加工学》、《肉品科学与工艺》、《乳品科学与工艺》、《食品感官评价》、《食品包装学》等课程。
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