学生工作办公室是在学校、学院党委领导下负责学生日常管理、思想政治教育、校园文化、社会实践、科技创新等工作的综合协调机构。办公室始终坚持以理想信念教育为核心，重点强化学风建设，依托丰富多彩的文化实践活动，结合学生工作思想性、综合性、时效性和突发性的特点，树立“以学生为本”、“寓教育于活动”的理念，通过不同渠道、组织、载体和方式建立多元化的大学生思想教育模式和个性化培养模式。获校篮球赛、校舞蹈大赛、校辩论赛、校棋王争霸赛、校女子排球赛等多项第一名。组织团支部文化节、社团文化节、寝室文化节等校园文化活动达几百项。打造了“粮食科技活动周”和“榜样食品”等一系列精品校园文化品牌。
“十二五”以来，办公室以大学生思想政治教育为核心，以强化管理为突破口，在学生日常管理和思想政治教育方面开创了新局面。获省“五四红旗团支部”、市“先进团支部”、市“十佳班级”、市“文明班级”、市“文明寝室”、市“十佳大学生”及提名奖、市“优秀团员”、市“文明大学生”等称号14人次。在全国大学生英语竞赛、全国大学生数学建模竞赛、全国大学生篮球联赛、全国大学生跆拳道锦标赛及全国大学生艺术展等比赛中获奖100余人次。
办公室依托董事会办学优势，在大学生社会实践活动和科技创新方面走出了特色育人之路。组建了社会实践小分队30余只，校外实践教学基地20余家，国家级大学生校外实践教育基地1个，获“吉林省社会实践先进个人”，“长春市社会实践先进个人”等称号7人次。依托于学院专业优势，在全国大学生创新创业训练项目中3项作品获国家级项目支持，5项作品获省级项目支持，获全国大学生数学建模大赛省二等奖，在中国杭州大学生创业大赛和哈尔滨大学生创业大赛中屡获佳绩。
办公室结合学院学科专业优势、社区发展需求和学生成长需要，组建了“红细胞志愿者服务队”，将志愿服务纳入人才培养体系，将思想引领和成长服务贯穿育人全过程。深入街道和社区，开展活动100余项，服务时长3000余小时。获省“优秀志愿者”、省“科技学会优秀志愿者”、街道“优秀志愿者”35人次，服务队被评为“第三届吉林省优秀志愿服务组织志愿者团队”，省优秀实录DV影像奖，多次被新文化报、长春日报、中国文明网、新华网、天津网等多家媒体进行报道。
食品科学与工程学院学生工作办公室全体同志，秉承“明德崇智、厚朴笃行”的校训精神，在大学生思想政治工作中，凝心聚力，开拓进取，走出了一条具有食品科学与工程学院特色的思想政治教育工作育人之路。
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