姓名：修琳
性别：女；
出生年月：1979年3月；
民族：汉族；
学历/学位：研究生/博士；
职称：讲师
联系方式：0431-89560967
E-mail：jluxiulin1979@sina.com
学习工作经历:
1998.9-2002.6吉林农业大学食品科学与工程学院学习
2004.9-2007.6吉林大学生物与农业工程学院学习
2009.9-2012.6吉林农业大学食品科学与工程学院学习
1913-现在，吉林农业大学，食品科学与工程学院工作
主要研究方向
粮食深加工、粮油生物转化。
代表著作与论文
1反应型挤出法制备玉米专用粉工艺研究文连奎（1）2015.7食品工业
2复配改良剂对玉米面条老化特性的影响 修琳（1）2016.2食品工业
3绿豆蛋白对荞麦淀粉糊化和流变特性的影响修琳（1）2019.10食品科学
主要科研项目
主持完成：吉林农业大学博士启动基金项目“场辅助生物修饰玉米粉关键技术研究”。参与完成了国家自然基金项目、国家“863”计划、国家“十二五”科技支撑计划项目、国家农业科技成果转化资金项目、吉林省科技发展计划项目等国家、省市级科研项目8项，参与国家科技重大专项、现代农业产业技术体系项目7项。
奖励及其它：
“玉米精深加工关键技术研究与产业化应用”获中华农业科技奖，一等奖。
“玉米主食工业化生产关键技术研发与产业化示范”获吉林省科技进步奖，一等奖。
教学工作(主编教材、主讲课程)
主讲： “食品专业英语”、“试验设计与数据分析”等本科生课程。
加入收藏
