9月12日、13日食品科学与工程学院在三食堂门前和理科楼开展了食品科学与工程学院首届食品文化节活动。本次活动以“迎中秋 庆国庆”为主题,设置有月饼品尝、“师生话中秋共度团圆节”、美食DIY三个环节。
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月饼品尝活动于9月12日在三食堂门前举行,本次活动向全校师生展示了多种月饼,并结合文化展板和音频向全校师生们详细介绍了“中秋节”这一传统节日和月饼的种类,加深了大家对中国传统饮食文化的了解。
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“师生话中秋 共度团圆节”活动于9月13日在理科楼三楼会议室举行,食品科学与工程学院党委副书记孟繁鹏老师、郑鸿雁副教授、2019级辅导员李丹老师及46名2019级新生代表参加本次活动。活动中,郑鸿雁老师为同学们详细讲解了中国饮食文化和所学专业,这让同学们对自己所学专业有了更加深入的了解。同时,本次活动的开展也让刚刚离开家乡步入大学的2019级同学们感受到了团圆的温暖。
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美食DIY活动于9月13日在理科楼粮油植物蛋白精深加工实验室举行,本次活动以初识创新、培养学生创新积极性为目的,来自中药材学院、动物科学技术学院、农学院、食品科学与工程学院的20名2019级新生参与体验月饼、面包DIY的全过程。本次活动得到了粮油精深加工与高效利用技术创新科研团队的老师和研究生们的大力支持。